Preferências

Trabalhando em um café do maior museu de Sydney, reparei que as pessoas pedem sempre a mesma coisa sempre.

Claro, isso não tem valor estatístico nenhum, apenas se refere a uma observação de um único lugar. Algumas coisas são óbvias, outras são curiosas. Algumas que consigo lembrar são:

- Mulher sempre pede salada quando está acompanhada de homem na mesa.
- Mulher sozinha pede pratos mais substanciais, como risottos, pasta ou soupa.
- Mulher com amiga mulher pede sanduíches leves, o preferido são os de peixes. Salmão é sempre o peixe preferido preferido
- Senhoras de idade sempre pedem cappuccinos. Assim como os asiáticos. 90% de acerto!!!
- Senhores de idade pedem cafés bem forte, sem leite. Espresso duplo ou Long Black (2 shots com um pouco de água).
- Homem em meia idade geralmente pede pratos pesados. Ou sanduíches com carne de porco ou boi.
- Raramente homem pede salada.
- Macchiatto e Latte sao os cafés preferidos de homens nos 20 e 30 anos.
- Mulher nos 20 e 30 anos não tem preferência pra cafés, mas geralmente pede com leite desnatado ou soja.
- Mulher que pede Macchiatto geralmente são executivas.
- Vinhos secos brancos como Sauvignon Blanc são os preferidos de 98% das pessoas.
- Vinho Rose é o esquecido de todos.
- Mulher adora champagne. Homem prefere vinho tinto como Shiraz.
- Pinot Noir é o vinho tinto preferido das mulheres.

Consumidores são previsíveis. Especialmente os regulares. Pessoas raramente pedem coisas diferentes.